Pita Bread

Ingredientes:

3 tazas harina

1 sobre levadura seca (tradipan)

1 cucharadita azúcar

2 cucharadas aceite de oliva

1 taza de agua (puede requerir 1/4 taza mas)

1 cucharadita sal

Procedimiento:

• Agregar en la batidora el azúcar, el agua y la levadura.

• Dejar reposar 5 min

• Agregar harina

• Agregar aceite

• Amasar por 3 min y agregar la sal.

• Tapar 5 min

• Empezar hacer bolas, estirar y dejar reposar tapadas.

• Poner en un sartén caliente dando vueltas hasta que este bien cocido por todos lados